Kırmızı ette yaşanan başdöndürücü yükseliş, ithalat kavgasını da beraberinde getirdi. Kimi sektör yetkilileri fiyatların ancak ithalat ile düşebileceğini savunurken, kimileri ise bunun yerli hayvancılığı bitireceğini iddia ediyor. Et Üreticileri Birliği (ETBİR)  Yönetim Kurulu Başkanı Hikmet Kayar, canlı hayvan ithalatını ...

‘Kurban’ vurgunundaki şifreler: Denetim görevlilerini oyalayıp kantardan mükerrer hayvan geçirmek ‘Diyarbakır’ Aynı mezbahada diğer vakıfların kestirdikleri kurbanları da vekâleten kesilen sayı içinde göstermek ‘Çarpıştırma’, Kombinesini kiraladıkları şahıslara ait kesilen hayvanları vekâleten kesilenler arasında göstermek de ‘Makas’ Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı’nın yürüttüğü ‘Kurban’ ...

Ünlü Kayseri pastırması ve sucuğu zamlandı. 1. kalite olarak adlandırılan kuşgömü, tütünlük, sırt ve antrikot pastırmanın kilosu 45 liradan 52 liraya, 2. kalite olarak adlandırılan omuz, kürek, eğrice, şekerpare ve but pastırmanın kilosu 40 liradan 44 liraya, 3. kalite olarak bilinen diğer pastırma türleri de ...